Sometimes it snows in april

Ja, det gør det sørme – og det med årets største snefnug. Mon ikke det er de sidste krampetrækninger inden foråret bryder ud? aprilsne

I dag havde vi et umådeligt hyggeligt besøg af Ellen og John, der havde været en tur i Hundested (i solskin) og heldigvis havde lyst til at kigge forbi til en kop kaffe. Et par dejlige mennesker, som vi er kommet i kontakt med via blogs og blogtræf. Ellen og jeg er også løbet på hinanden til et par strikkefestivaler, så vi har flere fælles interesser – og der blev  snakket fra de kom til de gik. Billeder? Næh, det havde vi da ikke tid til 😉
Til gengæld fik vi aftalt et besøg hos dem i de svenske skove om ikke alt for længe.

Men her er et billede af en af de (ikke helt vellykkede) pæremuffins (med marcipan, citron og kardemomme) som jeg serverede til kaffen. paeremuffin

Opskriften fik jeg med den nyeste kasse fra Årstiderne og smagen var rigtig god, men de blev altså ikke så luftige som jeg kunne ønske. Jeg har ikke bagt muffins med marcipan før, så måske var det årsagen? Kagebagning er ikke en disciplin jeg dyrker i større stil, for det spiser vi kun sjældent; her er det mest brød vi har i ovnen 😉

 

8 tanker om "Sometimes it snows in april"

  1. Inge

    Sådanne store fnug har vi også haft glæde af i dag.. 🙂
    Blogland er et godt land at være i, det giver så mange glæder.

    1. Ditte Forfatter

      Det gør det nemlig, Inge – og en dag er jeg sikker på at vi også render ind i hinanden ude i ‘den virkelige verden’ 😉

  2. Ellen

    … men de smagte helt som de skulle, de muffins. Vil jeg da tro – de smagte i hvert fald supergodt! Tusind tak for hyggelige timer, og vi glæder os til I kommer til Sverige 🙂
    Det snevejr, du lige fotograferede her, blev vi også fanget af på vej hjem!

    1. Ditte Forfatter

      Det var nok meningen at de skulle være sådan, siger vi 😉
      Vi glæder os også, det var godt at det omsider lykkedes at finde et tidspunkt!

  3. Rejen

    Blogland er et dejligt sted, det giver mulighed for at møde nogle mennesker man måske ellers aldrig ville have mødt.. Og ja lad os håbe at det er de sidste krampetrækninger fra vinteren.. 🙂

  4. Pia

    Sådanne snefnug landede også her samme dags morgen, senere blev det dog til regn. Jeg ved snart ikke hvad jeg ønsker mest, men det kan jo også være ligegyldigt. Jeg bliver jo slet ikke spurgt 😉
    Der er dejligt i blogland, og jeg kan konstatere, at jeg har været så heldig at møde alle, der indtil videre, er tonet frem under dette indlæg.

    1. Ditte Forfatter

      Det er nok godt vi ikke får lov at bestemme, hvordan vejret skal arte sig; jeg er sikker på at der (også der) ville være uenighed!
      Jeg har endnu til gode at møde Inge, men mon ikke det sker en dag 😉

Der er lukket for kommentarer.