Månedsarkiv: november 2013

Novembergrå med farver på – 7

To fantastiske dage med sol, det er så livsbekræftende.
Dagens farve er BLÅ; store, lækre, blåduggede slåen, lige til en omgang smukt farvet julesnaps, men jeg havde ikke noget at gemme dem i, så jeg må ud igen i morgen.br_fjord6

I går brugte vi solskinstimerne på Astrids barnedåb i Vellerup Kirke med efterfølgende sammenkomst hos niecen og hendes mand. Vellerup Kirke er en lillebitte granitstenskirke, der ligger i landsbyen af samme navn, i Horns Herred, vest for Skibby.

Pudsigt nok er det her min helt uundværlige julemusik stammer fra: Jul i Vellerup Kirke med Ulrik Cold og N. Zahles Pigekor, optaget engang i fortiden. Jeg har overspillet mit ældgamle kassettebånd til cd, så jeg er sikret den rette julestemning resten af min tid, for den er ikke til at opdrive mere. Hov, i min søgen efter et billede, fandt jeg faktisk LP’en til salg, men med forkert titel: Jul i Hellerup Kirke, fnis 😉
På omslagets bagside kan jeg se at LP’en er fra 1978.
Jul i vellerup kirke. Ulrik Cold. N. Zahles pigekor. f

Jul i Vellerup kirke tekstI dag har jeg bagt rugbrød og franskbrød og lavet alskens madforberedelser – bare fordi jeg fik en masse grøntsager fra Årstiderne. Men jeg fik da sneget mig ud af døren inden solen forsvandt helt og gik mig en lang, dejlig kold tur, ved den lavvandede fjord, til lyden af snakkende gæs og måger.

br_fjord1br_fjord2

Kommunens folk har været i gang med naturpleje og har ryddet dele af klinten, der har været tilvokset. Det er blevet rigtig godt – og de smukke fyrretræer står heldigvis stadig og knejser på toppen, nu endnu flottere uden krattet i bunden.

br_fjord3 br_fjord4 br_fjord7 br_fjord5

Novembergrå med farver på – 6

Dagens farve er, igen, rød; den lyser så dejligt op imellem de brune og grå farver. Den røde farve fortæller også mange af vinterfuglene, at her er der ‘mad’. Her har de været i gang, før jeg kom forbi.
Se engang alle de nuancer af rødt, fra orangerød til rødlilla, lige til at blive glad i låget af 😉br_hybenTil vores bindestue forleden (der var vældig hyggelig, selv om vi ikke er så mange endnu) bagte jeg den gode ‘æbletærte fra landet’, der findes i en af årstidens yndlingsbøger.br_julebog br_opskriftHelt magen til blev den ikke, for jeg kan ikke lade være med at lave om. Jeg havde bl.a. en del pærer liggende, så fyldet blev en blanding af æbler og pærer. Men I får min version her:

Rustik æbletærte

TIL DEJEN
2 dl. hvedemel
2 dl. ølandshvedemel
150 gr. smør
2 spsk sukker
lidt salt
3 spsk iskoldt vand

Kør hurtigt ingredienserne sammen i foodprocessor (eller hvordan du nu laver tærtedej). Rul dejen ud (til ca 40 cm i diameter) på en silikonemåtte med et stykke plastfilm eller bagepapir over, fold/rul derefter hele molevitten sammen og læg det i en pose i fryseren omkring 15-20 min. (eller i køleskabet i et par timer).

br_abrikoslæder

TIL FYLDET
4 syrlige æbler
4 ikke for modne pærer
4 spsk honning
10 x 10 cm abrikoslæder (kan nok fås i indvandrerbutikker – mit er fra Bazar Vest)
reven skal af en appelsin
25 gr. smør
Nomu ’sweet rub’ (sukker med allehånde, kanel og nelliker)

Skræl evt. æbler og pærer (hvis skallen er meget kedelig), skær dem i kvarter, fjern kernehus og skær i tynde både. Abrikoslæder (alternativt abrikosmarmelade) koges med lidt vand til det er opløst, tilsæt honning, appelsinskal og smør og lad det koge lidt ind.æbletærte1Den kolde dej lægges i et stort tærtefad (27-30 cm i diameter), så den hænger ud over kanten. Æbler/pærer kommes i – mest på midten. Fordel abrikossnasket ud over frugten og drys med kryddersukkeret. Fold kanterne ind over frugten og bag tærten midt i ovnen ved 175 grader i ca. 50 minutter. br_tærte3Da jeg brugte pærer blev tærten ret våd, men det satte sig nogenlunde da den kølede ned og bunden tog ikke skade. Serveres (gerne lun) med iskoldt flødeskum – evt. tilsat lidt vanilje eller creme fraiche. Kunstigt lys gør ikke noget godt for mad, beklager…br_tærte4

Novembergrå med farver på – 5

I aften starter mit nye initiativ ‘Bindestue i Raskmagerhuset’. Spændende!
Ad flere omgange er lokale garnbutikker, med tilhørende strikkecaféer, lukket (p.t. har vi slet ingen garnbutik). På biblioteket ligger strikkecafeen lørdag formiddag, hvilket er fint for de ældre, men knap så fint for travle forældre. Vi mangler derfor et aftensamlingspunkt for strikkeentusiaster i Frederiksværkområdet.

Vævekredsens hus, Raskmagerhuset, bobler af kreative vævetanter og  filtemadammer, men hvorfor ikke også invitere strikkesøstrene? Så det prøver jeg nu. Jeg er sikker på at vi kan inspirere hinanden til at prøve kræfter med alle de mange måder, som uld og garn kan bruges på. Jeg har i al fald flere ideer til fælles fornøjelse, f.eks. en udendørs plantefarvedag/weekend og en Spind & Bind festival… men alt det her hører I mere om.

Dagens farve er IKKE fundet i naturen, men på mit køkkenbord. Jeg kunne ikke lade være med at vise jer min fine kartoffelmadswkartoffel-aDe smukke, blåviolette kartofler stammer fra ‘celebritylandmanden’, Søren Wiuff, på Lammefjorden. Han har startet et sækkeprojekt, hvor man onsdag får besked om hvilke grøntsager han putter i ugens sæk – og så melder man sig til, hvis man er interesseret og indsætter i så fald 100 kr. på hans konto. Sækkene kan derefter hentes fredag eftermiddag på tre adresser i København eller på hans gård i Gislinge.

Sidste fredag fik vi den første sæk med gode grøntsager; en energibombe til mørketiden!swgrønt-a

Novembergrå med farver på – 4

Vejret (og valgresultatet) har været noget trist, så det kræver lidt opmuntring. Her er dagens farveklat – en samling rønnebær som regnen har skyllet med sig.kulør6For første gang har vi stemt midt på dagen. Jeg studsede lidt over at have fået to valgkort, men ikke så meget, at jeg havde set nærmere på dem – der skulle jo stemmes til både kommune og region, såeh… Først da jeg stod i køen ved valgbordene, gik det op for mig, at det ene kort var adgangsbilletten til Ældrerådsvalget! Ups…

Lettere rystede over de ‘barske realiteter’ (er turen nu kommet til os), vandrede vi fra stemmeboksen ind i endnu en kø – en meget lang en af slagsen. Husbondens første reaktion var ‘Det gider vi da ikke vente på’, men det gjorde vi selvfølgelig. Kun ét bord og to stemmebokse betød, at adskillige svagelige og gangbesværede gamle medborgere fik lov at stå og blomstre alt, alt for længe; det var faktisk pinligt. Jeg er desværre sikker på at en del, knap så stædige, har opgivet ved synet. Der var heldigvis velkendte navne blandt kandidaterne, så trods manglende forberedelse var vi ikke i tvivl om, hvor vi skulle sætte vores kryds.

Den forgangne uge har vi tilbragt i sommerhuset ved Sejrøbugten. Der var stort set mennesketomt, så vi havde næsset for os selv; kun fasaner, ræv, hejre og dådyr kom jævnligt på besøg og mejsefugle af forskellig slags sloges om havtornebærrene. To af dagene var husbonden nødt til at passe arbejdet, mens jeg nød huset, stilheden og naturen alene.

næs4Udsigten fra huset bliver jeg aldrig træt af…næs6Her ses huset, helt ude til højre…næs2Videre mod nordstranden, med Sjællands Odde i horisonten…næs1Vandet ved Nordstranden er ofte fint og blankt, men her er lidt stenet… næs8På Sydstranden er der derimod perfekt badestrand uden sten. Og kikket ud til Næbbet, der afgræsses af får, til den ene side og Nexelø til den anden er smukt, uanset vejrliget.næs5Denne dag blæste det og, indrømmet, var måske lige koldt nok til en dukkert 😉
næs3Stormen havde også væltet træer på næsset, men de fleste stod endnu.næs7

Novembergrå med farver på – 3

Hu hej – min november behøver vist slet ikke farver, for den flyver afsted, næsten hurtigere end man kan udtale den. Men jeg har lært at man skal holde, hvad man har lovet – så her kommer dagens farveklat. Nogle, lidt trætte, Sargentsæbler i smukke røde nuancer.kulør7De sidste dage har ellers stået i håndarbejdets tegn.
Onsdag eftermiddag var den månedlige nørkle/hyggedag i Raskmagerhuset, hvor den lokale vævekreds holder til. Min mor har været meget aktiv i foreningen og har tegnet, og forestået, adskillige store billedtæppeprojekter, som en kreds af medlemmer har arbejdet på sammen. Hun kan ikke væve mere og det er (for) længe siden hun har været i huset, så da nørkledagene blev startet, tog jeg hende med under armen. Hun var rigtig glad for at se huset og flere af de gamle bekendte, så det gør vi nu til en tradition.rask1 Torsdag den 7. november er Håndarbejdet og Håndværkets Dag og det blev selvfølgelig markeret rundt omkring i landet.
Her i kommunen stod tre foreninger, Vævekredsen, Aktivitetshuset Paraplyen og Halsnæs Husflidsforening, sammen med brodeuse Rikke Ruff, for et stort arrangement på Frederiksværk Bibliotek. Lotte har også billeder fra dagen.
Der var et hav af forskellige typer håndarbejder repræsenteret.
HA1 Blandt andet var der gang i en rundstrikning med plads til fire.HA2Jeg var selvfølgelig med og var der fra 10.30 til godt 16 med min brikvæv. brik2 Det fine, tynde julebånd med granmønstret har ligget stille temmelig længe (=mange år), så det var fint at få gang i brikkerne igen. Og så her op til jul – det passer jo perfekt.brik1Underligt nok var mit bælte (der også er pyntet med brikvævede bånd i merceriseret bomuld) krøbet noget, mens det lå i sin kasse, men det lykkedes dog at få samlet enderne!brik3Samme aften havde jeg en strikkecaféaftale med en af de gamle veninder fra kollektivet. Vi ser hinanden alt for lidt – jeg er så forfærdelig dårlig til at få aftaler i stand, selv om jeg gerne vil – så vi blev enige om at spise først. Så 17.30 sad jeg og spiste tapas og drak Jacobsens Brown Ale på Café Valentin i Hillerød. Efter hyggelig snak og gumlen gik vi over til naboen, Fru Pigalopp, hvor strikkecaféen holdt til. Her var dagens billedkvote opbrugt, så ingen billeder derfra, men der blev jo også bare strikket og hygget (igen) – og måske købt en lille bitte smule garn. Så fortsættelse følger…

Novembergrå med farver på – 2

Først får I dagens naturfarveklat – en vidunderlig busk som frækt kombinerer pink og orange i sin frugt – benved. Her en ret lys pink udgave.kulør9Vel hjemme fandt jeg lidt garn frem til en hurtig barnedåbsgave. Min nieces lille datter, Astrid, skal døbes (ikke konfirmeres som jeg først skrev) sidst på måneden og jeg fik lyst til lidt babystrik i den anledning. Og sammen med en af de sidste, duftende roser fra haven, fik dagens første billeder pludselig et utilsigtet farvetema.rosaI køkkenet er der gang i forberedelserne til aftenens simremad. simreJeg havde et stort stykke Angus oksetykkam, som stammer fra en af mine kollegers gård, i fryseren. Rigtigt dejligt kød, som jeg nu kæler for efter Signes opskrift.

I det hele taget er det ’store husmoderdag’, blommegrøden (ja, vi er nogle af de få der stadig spiser frugtgrød og ikke kun den mere koncentrerede kompot) står til afkøling… blommegrødog der er blevet fyldt op i glassene med det gode, ristede drys: Gomasio og dukkah. gomasioJeg håber sørme at husbonden nyder at have fået hjemmegående kone… 😉

Novembergrå med farver på – 1

November er formentlig årets mest udskældte måned. Grå og fugtig, lang og mørk. Og jo, den kan se sådan ud…novembergraaHenrik Nordbrandt citeres i tide og utide, om årets 16 måneder, hvor af november fylder for fem, men der er også nogen der har godt at sige om november; læs f.eks. Bjørn Bredals lille, fine forsvar for måneden.

Jeg har også sat mig for at finde lyspunkter, for jeg er ikke så gode venner med mørket. Derfor har jeg tænkt mig at novemberpynte bloggen med farveklatter, fundet i naturen, i denne måned. I dag er det lidt ukrudt og lidt haveblomster der sætter kulør på bloggen.farver1Imens jeg pynter, vil jeg håbe på at sneen, der får det hele til at tage sig meget lysere ud, også kommer i år. Så bliver jeg lettere om hjertet…

Hjemme igen i sofaen, med kaffen, er der også farver. På pindene. Jeg er i gang med et ‘til og fra projekt’, et neverkonttørklæde fra Helylle i (meget) pink og lilla farver. skak2aKlar til afgang ligger også garnet til No.3, hvor der er masser af farvespræl i ærmerne, selv om bullen er en støvet, mørk blå.no3_1Imens jeg strikker har jeg netop nydt filmen ‘Kvartetten‘, en skøn, bittersød musikalsk film, om at komme overens med alderdommens forskelligartede skavanker, uden at miste humoren, kærligheden, musikken og sig selv. Fantastiske Maggie Smith, dejlige Pauline Collins og de herrer Tom Courtenay, Billy Connolly og Michael Gambon er hovedkræfterne, suppleret af en flok kendte (aldrende) engelske musikere.

Rock i Café Slotsbio

I går var vi til debutkoncert.
Datteren og svigersønnens coverband, Band-It, gav sin første offentlige koncert i Café Slotsbio i Hillerød – og der var smæk på. Jeg havde, dumt nok, ikke tænkt på at tage ørepropperne med og det sved. I dag er hørelsen dog normal igen.BIDe spillede to timer med god, gammeldags tung rock. Linnea på keyboard – og som forsanger på numre som Proud Mary, Black Velvet, Go Your Own Way, Walking on Sunshine, Sweet Child O’ Mine , Hold the Line og Maneater.

Jeg har aldrig hørt Linnea synge rock før, men det klarede hun fantastisk godt. De lærer at mestre mange forskellige stilarter på CVI, hvor hun er i gang med sit tredje og sidste år.BI_LinneaSvigersønnen svinger trommestikkerne til ug og leverer en glimrende vokal til andre af bandets numre, som Let me entertain you, Hey Little Sister, Sex on Fire og Living on a Prayer.

Det var en fornøjelse at opleve dem på slap line med rocken, men bandet spiller også op til dans (til private fester osv.), så de har også en del lettere, dansable, poprocknumre på repertoiret. Men danset blev der nu også i går.