Tag-arkiv: gaver

Tiden går og jeg går med – og bager brød

Søndag samledes syv af Strikketøserne til ‘give gaver og strik-snakkedag’ hos Lona. Vi indledte med en måske lidt skræmmende ‘os-fie’… osfie😉

Derefter stod den på frokost (dejlig karrysuppe) og gaveudpakning. To af os havde haft fødselsdag siden sidst og det var, som altid, spændende at se, hvad alle pakkerne indeholdt. Her er mine dejlige gaver – bøgerne især, glæder jeg mig til at udforske nærmere. Jo, vi strikkede også…gaver2

gaver1Lørdag havde familien endelig tid til at samles til forsinket fødselsdagsfejring med brunch. Også her blev jeg begavet, med dejlige sager. En skøn engelsk serie, bygget på noveller af Elizabeth Gaskell – ren hygge. Dejlige træredskaber til køkkenet, hvor jeg gerne vil af med plastsagerne, en inspirerende bog om juice og saft på slowjuiceren (sådan en fik jeg af husbonden på selve dagen) og en jakke i den smukkeste rødlilla farve, som datteren havde fundet i loppemarkedsbutikken ‘Kirrpu’.gaver

Jeg var særlig glad for at mine forældre orkede at deltage. Min mor har det ærligt talt rigtigt dårligt og de er begge blevet meget ældre i løbet af det sidste halve år. De er ‘mætte af dage’, som det hedder. Vi bor heldigvis så tæt på, at vi nemt kunne køre dem hjem, da de havde fået nok.
Mine dejlige børn og børnebørn er altid en fornøjelse at have på besøg. Sylvester er bare sådan en glad unge og da Vilfred (og hans far) først fik fingrene i fars gamle Lego, så var de tabt for omverdenen. Alt Lego kom med hjem og Vilfred bygger og bygger i timevis, så det faldt på et tørt sted 😉bb-a

Til maden havde jeg bagt et, når jeg selv skal sige det, rigtigt godt brød. Hele historien er et selvstændigt blogindlæg værd, men nu kan lidt af det runde dagens indspark af…

En tidligere kollega, nu bosat i Sverige, har flere gange nævnt en gårdbutik med ‘eget’ mel (Sørisgård). Omsider fandt jeg ud af at den lå bare 15 km fra os! Vi måtte straks på besøg og her bliver det så til ublu reklame, for det var en ren åbenbaring, med alt hvad hjertet kan begære af økologisk mad! Spændende grøntsager fra mange lande, vin, saft, kød, pålæg, kolonialvarer, mel fra bl.a. Aurion, mejeriprodukter, brød, bøger osv.

Jeg er begejstret – og ganske beskæmmet over, at jeg ikke har opdaget stedet for længe siden. Men nu har jeg opsagt mit abonnement hos Årstiderne og har tænkt mig at tage på jævnlige indkøbsture til Sørisgård i stedet. Se f.eks. en video om stedet… – eller find dem på Facebook.mel

Tilbage til brødet. Søris producerer bl.a. et fuldkornshvedemel (som undertiden kan fås i Netto og i Irma) med en virkelig god bageevne og masser af smag. Melet bliver malet i Sverige på langsomtkørende sten, så melets temperatur holdes nede og næringsindholdet bevares bedst muligt. Jeg miksede en opskrift sammen af flere ‘husopskrifter’ og det gik som sagt godt.

1 liter koldt vand
5-10 gr. gær
1 spsk salt (jeg holder af et ret salt brød, så jeg gav den lidt ekstra)
5 dl havregryn
1 dl durummel
Søris fuldkornshvede – tilsættes lidt ad gangen, indtil dejen er spændstig, men ikke helt fast.

Jeg lader min gode gamle Ballerup mixer om æltearbejdet. Når dejen er samlet får den lov at køre 15-20 minutter. Derefter hviler dejen køligt i 12-18 timer. Deles i to, eller måske tre, dele, æltes og foldes og lægges på et klæde i hævekurve, indtil de er pænt hævede.
Ovnen sætter jeg på fuld skrue med en bagesten i. Når ovnen er helt varm sættes et fad med kogende vand i bunden. Brødet vender jeg ud på en brødspade, snitter på langs med en skarp kniv, drysser med durum og lemper ind på stenen.
De får 15 min. ved 250-275 grader, derefter yderligere 15 min. ved 200 grader.
Bank på bunden – lyder den hul, har de fået nok, hvis ikke så giv dem lidt mere.brød

Fra småtingsafdelingen

Efteråret har, som tidligere nævnt, stået i færdiggørelsens tegn – i det mindste hvad angår strik (bortset fra babystrik til lillebror).

Faktisk har jeg så få projekter, at jeg forleden blev helt febrilsk og bare måtte finde på noget nyt. Nemmere sagt end gjort og tankerne var mange: Et nyt sjal – eller en varm trøje? Er det nu fornuftigt – er det noget jeg har brug for? Der ER jo stadig ting jeg burde gøre færdige…

Dåbsbarnets mor kom mig til undsætning, for kort før dåben fik jeg en ønskeseddel: En ny hjemmestrikket bluse til Esther; så jeg satte straks i gang. Det blev Lene Holme Samsøes ‘Hjerter’ fra bogen ‘Babystrik på pinde 3 1/2 – 4’.

På lageret fandt jeg et nøgle med tynd uld/bomuld i farven ‘Skovbær’ fra Garnudsalg. I alt brugte jeg 72 gram strikket dobbelt på pinde 3,5.

I ‘pinlige sager’ bunken lå også halvanden grydelap, som jeg ikke var tilfreds med. Jeg pillede op og er nu næsten færdig med et meget bedre sæt, strikket i falsk patent.

Det kan blive småt for enhver… 😉

 

En begivenhedsrig weekend

Overskriften er nu lidt misvisende, for det var egentlig kun fredag der var fyldt med oplevelser, men resten af weekenden blev brugt på at fordøje dem. Især nætterne har været urolige, så søvn er det blevet lidt skralt med.

Det var en fantastisk dag
Kl. 16, da biblioteket lukkede, mødte stort set hele personalet, samt min familie (fire generationer) op og de næste tre timer fløj afsted. Fyldt med snak, gaver, blomster, dejlige taler masser af rosende ord, nærmest skamrosende, skøn mad og vin, knus og tårer. Mange, mange tårer. Det var så rørende og overvældende og jeg var slet ikke så standhaftig som Ellen – men jeg var ikke den eneste. Faktisk kunne hele flokken have tjent en pæn skilling som grædekoner den dag, inklusive husbonden! En af mine kvikke kolleger havde forudset mine og bossens tudeture, så vi fik en enorm toiletrulle samt skraldespand ‘serveret’ fra start 😉

I får lige et par billeder fra dagen… ikke helt så fantastiske, men lys og indstillinger drillede den lidt uvante fotograf.

buffet

Skøn mad fra Hundested fiskehandleren ‘Røgeristen’. Til min store overraskelse har han også en restaurant, som jeg slet ikke har opdaget! Det kan anbefales.

gamlegarde

Den gamle bibliotekargarde. Vi fire i midten er forhenværende, mens de to på fløjen er jævnaldrende med mig og ‘still going strong’.

familie

Søn og svigerdatter ved familiebordet sammen med min mor

taler1

En noget uskarp og lidt bevæget ‘boss’, måske set gennem tårer? Det var i al fald en flot tale med mange pæne ord.

taler3

Tre dejlige kolleger med et muntert indslag. Uh, jeg kommer til at savne dem!

Vilfred

Vilfred tog sig ikke af al virakken, men hyggede sig i bibliotekets legehjørne. Pludselig dukkede han op i abekostume…

taler5

Og jeg klarede mig gennem min tale til kollegerne; her ganske vist i et meget vaklende øjeblik, med aldeles fortudet fjæs.

 

Gaveregn

Forrige søndag havde jeg fødselsdag og fejrede den med hele familien til søndagsbrunch. Og som jeg dog er blevet begavet…

Husbonden gav mig en strikkestol til mit arbejdsværelse. Jeg havde set at IKEAs Ektorp både har rigelig plads til albuerne, når der skal strikkes og samtidig er vældig komfortabel at slænge sig i, så den stod højt på ønskesedlen. Jeg fik også en stor puf med opbevaringsplads til at lægge benene op på, så jeg er allerede nærmest flyttet ind i herligheden.
Oven i hatten fik jeg en vidunderlig middag på den lokale gourmetrestaurant Tinggården. What’s not to like?

Af mine forældre fik jeg en stor Mega Mussel termokop og ungerne gav mig en Bamboo tegneplade der kan bruges både til min mac og min pc. Den glæder jeg mig meget til at lege med. Vilfred havde (næsten selv) købt en stor pose af de gode saltmandler fra den lokale grønthandler; det er min allerbedste yndlingssnack.

Som om det ikke var nok ankom en dejlig forhenværende kollega om eftermiddagen for at få lidt strikkehjælp – udover godt selskab medbragte hun to glas honning af egen høst; en forårs- og en sommerhonning. Uhm.

Sidste søndag havde jeg så inviteret min strikkegruppe til fødselsdagsfrokost og strikkehygge.
Glemte jeg at tage billeder?
Ja selvfølgelig, der var alt for megen hyggesnak.

De ankom også med en stak pakker…
To skønne strikkebøger af hhv. Lene Holme Samsøe og Susi Haumann, så nu skal der strikkes til både børn og voksne. De kom også med lækre garner: En smuk rød Merinosilk fra Grignasco, et Laceball i farven ‘Brombeere’ fra Schoppelwolle samt et ufatteligt blødt, hvidt nøgle mohair/silke, Sensai, fra det japanske garnfirma Ito.
Og så var der et Mega Mussel termokrus mere (juhu – så er der et til os hver), velduftende bodyshampo, mørk chokolade og en glasvase med de smukkeste blomstrende forårsløg, bl.a. vibeæg og perlehyacinther.

En helt anden fødselsdagsgave, som jeg har foræret mig selv, er en timereduktion på jobbet kombineret med supplerende efterløn. Det betyder at jeg kan holde helt fri fem ud af seks fredage. I dag er det anden gang jeg holder fredagsfri og ih, hvor jeg dog nyder det.