Tag-arkiv: madmarked

Det er da her, det sner!

Takket være gode ildsjæle, sker der ting og sager i Halsnæs kommune. madmarked

I Lynæs huserer den lokale købmand, Thomas Ingversen. I år er købmandsbutikken omdannet til Lynæs Madmarked, inspireret af, og i samarbejde med Birgitte Escherich, idekvinden bag Madmarkedsbevægelsen, der startede i Præstø. Konceptet baserer sig på »den gode smag, ingen madspild, økologi, bæredygtighed, ærlighed, gennemskuelighed, lokalt fællesskab og lokale råvarer«.  Thomas er også en del af Spisekammer Halsnæs.
På Madmarkedet kan du købe gode økologiske varer og spise gedigen, hjemmelavet økologisk mad for blot 75 kr. lynaes

Hvis vejret er til det, kan man sidde og nyde maden i baghaven, lige ud til hav og fjord og inde ved siden af har familiens to sønner, Johan og Jeppe, deres Surfcenter. Lynæsvand er nemlig perfekt for både wind- og kitesurfere.

I Hundested er det bl.a. Andrew Brown fra Glassmedjen, der er med til at sætte fut i byen. Havnen fik for et par år siden sin egen flydescene, hvor der holdes fine, og meget forskellige, sommerkoncerter under fællesbetegnelsen ‘Watermusic‘.
Watermusic

Forleden kunne vi, sammen med temmelig mange andre, nyde en dejlig middag og en forrygende koncert med Cæcilie Norby, Lars Danielsson (bas), Klaus Menzer (trommer) og Olivier Antunes (tangenter) på molen lige foran Glassmedjen, i den skønneste, danske sommeraften. Bygerne holdt sig, helt fornuftigt, ude over Kattegat, mens lystsejlere og Hundested-Rørvig færgen gled ud og ind af havnen.

Frederiksværk er heldig at have min gode veninde, Helga Jensen, som utrættelig ildsjæl. Vi har været kolleger på biblioteket, hun har haft eget galleri og nu arbejder hun i Gjethuset som kurator. Og så sætter hun projekt efter projekt i søen og er både iderig, flittig og foretagsom. Gennem flere år har hun stået bag det store sommer(kunst)projekt ‘Outstanding Halsnæs‘, som jeg vist har skrevet om, og vist billeder fra, tidligere. Heldigvis støtter kommunen og flere og flere institutioner op om projektet, så hun bliver aflastet lidt. Her er jeg gået i tænkeboks i Mikael Halstrøm Eriksens skulptur fra Outstanding Halsnæs 2011.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I år er en del af projektet i borgernes hænder. De opfordres til at tage billeder af byen og lægge dem på Instagram under #delditfrv. Billederne vil efterfølgende blive udstillet og også brugt i forbindelse med en planlagt byudvikling. I går var der derfor introduktion til Instagram, med efterfølgende byvandring, og der blev fotograferet og lagt billeder op i en stadig strøm. Et udpluk af mine kan ses herInstawalk

Resten kan ses her, hvis du har lyst til at kigge med – sammen med alle de andre jeg går og tager. Vi havde følgeskab af en meget behagelige journalist fra TV2 Lorry, Johanne Wulff, som skulle lave en minifeature fra vores Instawalk. Den bliver sendt i Søndagsmagasinet og jeres undertegnede er formentlig at møde; jeg blev i al fald involveret :-S